【目的】

乳酸菌混合発酵産物からなるサプリメント「生源」に使用するLactobacillus plantarum ALA株（BF-LP284）がアレルギー発症マウスのサイトカインバランスに与える影響を検討した。

【方法】

7週令BALB/cマウス（雄）に卵白アルブミン（OVA）感作にてアレルギーを惹起すると共にBF-LP284を3週間摂取（10mg/日）させ、血清総IgE、OVA特異的ＩｇＥ、ならびに脾臓細胞培養上清中のサイトカインを測定した。

【結果】

総IgEはＢＦ-ＬＰ284群で対照群比50％抑制（P＜0.01）、OVA特異的ＩｇＥも抑制傾向を示した。サイトカインはTh1型のIFN-γ、IL-2の産生が増加（共にP＜0.01）した。

【結論】

OVA感作によりTｈ2側に傾いたTh1/Th2バランスをBF-LP284 がTh1側へ調整することで、B細胞からのIgE抗体産生を抑制すると考えられた。