PRESENTATION
外傷
学会発表
2007年
第11回日本代替・相補・伝統医療連合会議(JACT)
乳酸菌の混合培養により得られた発酵産物（生源®)の創傷治癒に及ぼす影響
我々は複数の乳酸桿菌、乳酸球菌、酵母を大豆抽出液中で混合培養することで得られる発酵産物（以下生源）の有用性に着目し、生源 が有する様々な機能性の検討を行っている。これまでに肝機能改善作用、大腸癌発症抑制作用、抗変異原作用、免疫賦活作用などについて本学会で報告してきた。今回、ラット皮膚全層欠損創モデルを用いて生源の創傷治癒促進作用を検討した。